Существует популярный миф, что есть после шести вредно. На самом деле, цифра шесть никакого сакрального значения не имеет: вредно наедаться на ночь, точнее, меньше чем за два-три часа до сна. То есть, если вы сова и ложитесь спать к двум часам ночи, то в одиннадцать вечера можно поужинать с чистой совестью.

Но поздний ужин должен быть легкоусвояемым; его калорийность должна составлять меньше трети от вашего дневного рациона.

Однако голод тоже бывает разным: есть голод физический, а есть психологический, когда потребности в калориях давно удовлетворены, а есть все равно хочется. Обычно психологический голод наступает внезапно и требует что-то остренькое или сладенькое, - не кусок хлеба, а лакомство.

Как отличить психологический голод от физического?

Возьмите, как Гамлет череп Йорика,  какой-нибудь фрукт или овощ, например, помидор, и задайте себе вопрос «Хочу ли я его съесть?». Если помидор или яболоко энтузиазма не вызывают, а мороженого хочется по-прежнему, значит, это голод психологический. Как его обмануть?

• Съесть что-то полезное и малокалорийное, - лист капусты или пучок укропа, - чтобы занять челюсти.
• Не провоцировать себя, оставляя в холодильнике что-то соблазнительное. Если на его полках будет только пожухший шпинат, вы захлопнете дверцу и отойдете с пустыми руками.
• Все самое вкусное съедать за завтраком и обедом. Диетологи советуют отдавать предпочтение именно завтраку.
• Как можно раньше чистить зубы на ночь. Мысль, что после этого пирожного придется их чистить опять, вполне способна удержать от визита к холодильнику. И лень будет во благо.
• Вечером развлекать себя рисованием, собиранием паззлов, исполнением этюдов Шопена: всем, что занимает руки работой. Когда руки свободны, мысль о том, что можно их занять бутербродом, прокрадывается в голову незаметно и коварно.

Важно помнить о том, что нездоровый ночной апетит может быть симптомом болезней желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвы желудка и т.д. Если ночной аппетит сочетается с другими беспокоящими вас симптомами, обязательно посетите гастроэнтеролога!