16 июля в 11:00 в здании Днепропетровского городского совета, состоялась пресс-конференция главного специалиста департамента здравоохранения Днепропетровского городского совета Юлии Колосовой. Конференция была посвящена вопросу профилактики пищевых отравлений в летний период. 

В пресс-конференции так же приняли участие: начальник эпидемиологического отдела Днепропетровского городского управления Главного управления государственной санитарно-эпидемиологической службы в Днепропетровской области Денис Киселев и главный специалист санитарно-гигиенического отдела этого же управления Елена Швед.

По данным медицинских учреждений города, в период с 8.07.13 по 15.07.13 зафиксировано порядка 70 обращений, связанных с кишечными инфекциями, такими как:   сальмонеллез, гастроэнтероколит, ротавирусная инфекция  и пр. При этом,  60% пострадавших ‒ дети в возрасте от двух месяцев до 5 лет. Основная причина возникновения инфекции, ‒  употребление продуктов питания, приготовленных без соблюдения санитарных норм, а так же несоблюдение условий их хранения и реализации. Следует помнить, что скоропортящиеся продукты (в их числе и молочные), нужно хранить при низких температурах, придерживаясь сроков реализации. Детское питание лучше готовить на одно кормление. Известно, что оптимальная температура для размножения микробов  +37 °С и выше. Получается, что лето – наиболее благоприятный сезон для возникновения кишечных инфекций.

Для того, чтобы обезопасить себя от возможности заражения, нужно придерживаться простых правил: перед употреблением пищи тщательно мыть руки, не покупать продукты  питания в местах несанкционированной торговли, обращать внимание на срок годности продуктов, соблюдать условия хранения и реализации скоропортящихся продуктов, не пить воду из неизвестных или запрещенных источников водоснабжения, а использовать очищенную или кипяченую воду, тщательно мыть фрукты и овощи непосредственно перед их употреблением, соблюдать правила личной гигиены и гигиены быта, в путешествия не брать скоропортящиеся продукты. 

Первые признаки кишечной инфекции: тошнота, рвота, диарея, боли в животе, повышенная температура. Если вы обнаружили такие признаки у себя и имеете предпосылки к заболеванию, срочно обратитесь к доктору за помощью. Помните, что чем быстрее будет оказана медицинская помощь, тем быстрее наступит выздоровление!  

Следите за собой и оставайтесь здоровы!